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芜湖美食小吃

芜湖美食
合肥咸鸭烧黄豆
    合肥也让粤菜、湘菜霸占了,还有蜀王火锅,开了几家分店都特别火,等座要等一两个小时。合肥当地的土菜,就数咸鸭烧黄豆特受欢迎,很香,哪家饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好,尤其是在自己家里,可以雾气腾腾烧上一两个小时。
五香辣味牛肉干
    安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干,具有香辣味浓,回味带甜的特色。
绩溪菜糕
    甜蒸糕在糯米粉糊内拌入若干白糖、小红枣及红绿丝即可;咸蒸糕则将事先炒熟的豇豆干丁、豆腐干丁和瘦猪肉丁拌入糯米糊中。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。
八公山雪月银球
    特点:色雪白,如空中月亮,豆腐似银球,清爽适口。
徽州臭豆腐
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芜湖特色小吃

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